Concentrol tiene la misión de convertirse día tras día en una fuente de conocimiento técnico y científico en cada una de sus tres divisiones. El pasado 28 de marzo, la empresa química asistió y participó en la conferencia “Cómo mejorar la vida útil de la fruta de hueso en el lineal?”. Jesus Loscos, del Departamento Comercial de la División de alimentación, fue el encargado de llevar a cabo la ponencia sobre los productos que ofrece Concentrol, haciendo énfasis en la División de Alimentación, en la que encontramos los recubrimientos para fruta, eje central de la conferencia.
El acto, organizado por la empresa AFS Fruits Services, contó también con la participación de Pilar Plaza, doctora en ciencia y tecnología de los alimentos, y Monica Sabater, directora técnica de Greenkeeper. Además, los asistentes a la conferencia, miembros activos del sector como técnicos, investigadores o productores, pudieron expresar su opinión a través de la mesa redonda con la que se concluyó el evento. Partiendo de la cuestión inicial de cómo hacer más eficiente y productiva la vida útil de la fruta de hueso en el lineal, Concentrol pudo mostrar y enseñar sus soluciones en recubrimientos para el sector hortofrutícola.
Estos productos permiten alargar la vida útil de la fruta, generando las condiciones óptimas para poder proteger y conservar las piezas en el lineal. De este modo, se reduce la actividad fisiológica de la fruta, retrasando así el proceso de deterioro y descomposición de la pieza. Al mismo tiempo, los recubrimientos ayudan a mantener y cuidar la forma y el peso de la pieza para que sea posible su comercialización.
El firme compromiso en I + D permite que la compañía química se pueda consolidar como un referente en investigación y transmisión de nuevas ideas y soluciones en el sector químico. En esta línea, la clara apuesta por la investigación y la transmisión de conocimiento hacen posible, día a día, cumplir con el objetivo vital de Concentrol: hacer llegar las mejores soluciones posibles en todo el mundo.
