La section spécialisée dans l’alimentation apporte des solutions diverses pour la conservation, la protection, l’élaboration et la finition de produits pour les secteurs du fromage, de la viande et de la pâtisserie industrielle.

Ce pôle met en avant les enrobages pour les fromages et charcuteries. Notre gamme comprend également tous les produits liés à l’amélioration de l’efficacité des processus, leur sécurité et leur hygiène : anti-mousses, désinfectants et nettoyants spécifiques. Nous fabriquons régulièrement des produits de qualité sur mesure. Forts d’un large éventail de connaissances et d’une longue expérience, nous élaborons nos propres polymères, ce qui nous a aidés à améliorer la qualité et la valeur ajoutée de nos produits et nous permet de rendre nos clients plus compétitifs sur le marché.

Vous pouvez consulter les différentes solutions de Food Processing Aids spécialisées pour chaque secteur ci-après.

Plus d’informations

WHITE PAPER : SOLUTIONS DE RECOUVREMENT DE FROMAGES ET CHARCUTERIE

White paper avec des solutions de recouvrement pour fromages et charcuterie de CONCENTROL

Les recouvrements pour fromages et charcuteries aident à régler les processus de maturation et d’affinage, et sont la solution parfaite pour ajouter certains composants et additifs qui améliorent leur qualité, leur conservation et leur aspect.

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Qualité et certifications

FSSC 22000

VOIR CERTIFICAT

Nous garantissons la qualité de nos produits avec des faits, pas uniquement des mots. Nous affirmons notre détermination à défendre et à miser sur des produits et des processus d’élaboration impliquant une qualité optimale. Les différents certificats dont nous sommes garantissent qui garantissent le respect du règlement établi par l’Organisation internationale de normalisation corroborent cette politique.

Mise en place dès le début, elle a remporté ses premiers succès avec l’obtention de la norme ISO 9002: 94 en 1997, année au cours de laquelle nous avons renforcé le contrôle de la gestion. L’élargissement de la portée de notre système en 2003 nous a menés à la norme ISO 9001 qui définit les différentes conditions permettant de mettre en place un système de gestion de la qualité (SGC) adéquat dans les différents secteurs de l’entreprise.

ISO 9001:2015

VOIR CERTIFICAT

ISO 14001:2015

VOIR CERTIFICAT

Nous disposons également du certificat ISO 14001 depuis 2007 qui atteste du respect d’un système de gestion environnemental (SGE) efficace.

Nous avons implanté le certificat FSSC2000 (Food Safety System Certification), qui spécifie les conditions à respecter par un système de gestion pour garantir l’innocuité de produits alimentaires, d’ingrédients alimentaires et d’industries associées.

Certaines de nos références de produit disposent de certificat Kasher ou Halal.

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