Concentrol ha aconseguit les millors solucions per al sector industrial. Aquesta fita és possible gràcies a la constant avaluació, anàlisi i estudi dels nostres productes a diversos escenaris, sempre amb l’objectiu de satisfer les necessitats que reclama el client.
Els productes de Concentrol signifiquen qualitat, però també innovació a cadascuna de les solucions. Disposem dels nostres propis laboratoris i d’un ampli equip de professionals.
Un estudi recent ha provat l’antiespumant EMULTROL DFM DV-15 FG en un medi aquós amb el surfactant Polisorbat 20.
L’antiespumant EMULTROL DFM DV-15 FG és un producte que s’ajusta als requisits reglamentaris del sector de l’alimentació, apte per al contacte directe amb aliments.
L’estudi
La prova d’antiespumant que s’ha dut a terme ha consistit a presentar dues barreges. La primera formada per 50 g d’aigua destil·lada introduïda en una ampolla de vidre de 100 ml amb 0,5 g de polisorbat 20 i una gota d’antiespumant EMULTROL DFM DV-15 FG. La segona barreja, de control, tenia la mateixa composició, excepte l’antiespumant.
Lʻespuma és una dispersió estable dʻun gas en un líquid. En un medi líquid pur com en el cas de l’aigua, les bombolles d’aire es formen normalment a causa de processos d’agitació, aquestes pugen a la superfície i esclaten ràpidament. En el cas de barreges líquides en les quals hi hagi agents tensioactius (com l’anomenat polisorbat 20), les bombolles d’aire s’estabilitzen i donen lloc a la formació d’espuma a la superfície del líquid.
Els dos preparats s’han agitat vigorosament per observar com evolucionen els nivells generats d’escuma.
El resultat és que el volum d’espuma formada a partir del medi sense antiespumant és comparativament més alt que la preparació amb una gota d’EMULTROL DFM DV-15 FG. Com a conclusió, l’antiespumant EMULTROL DFM DV-15 FG es recomana com a antiespumant efectiu per a mitjans aquosos que contenen Polisorbat 20.
El tensioactiu Polisorbat 20 forma molta escuma en un medi aquós. L’EMULTROL DFM DV-15 FG és un producte de grau alimentari interessant per a ús en aplicacions com la cosmètica i els perfums.
