Concentrol ha realitzat un estudi comparatiu per valorar l’eficàcia de l’antiespumant EMULTROL DFM DV-28 FG i un producte estàndard.
El mètode de referència utilitzat per avaluar l’eficàcia antiespumant utilitza el surfactant (tensioactiu) sodium laureth sulphate, un sabó genèric de la indústria. Aquest mètode s’aproxima molt a les condicions reals que es troben a la indústria. D’aquesta manera es crea una aproximació de les condicions del medi en el qual s’aplicarà el producte.
Simular el medi del client presenta molts reptes i amb certs aspectes difícils de reproduir, com per exemple la recirculació de molts metres cúbics. És per aquest motiu que s’empra un model estàndard per obtenir dades comparatives.
Per a l’avaluació de l’eficàcia antiespumant, s’utilitza un mètode que consisteix en la injecció de gas comprimit a una solució aquosa que conté un 1% de tensioactiu.
La següent taula resumeix algunes característiques dels dos antiespumants usats.
| Antiespumant | Tipus | Extracte sec % | Matèria activa % |
| Referència mercat | Emulsió de silicona de grau alimentari | 39 | 30 |
| EMULTROL DFM DV-28 FG | Emulsió de silicona de grau alimentari | 28 | 20 |
Metodologia utilitzada
Per realitzar la comparativa s’afegeixen 200 mL de solució aquosa de sodium laureth sulphate a l’1% en un vas de precipitats de 800 mL. Tot seguit s’afegeix l’antiespumant corresponent (dosi 0,1%) i s’injecta aire a través del difusor de gas (pressió d’1 bar i un caudal de 0,1 l/min).
Posteriorment, es registra el volum de l’escuma cada 30 segons i fins a 15 minuts o fins que l’escuma adquireix el seu volum màxim.
Resultats
La velocitat de formació d’espuma es redueix considerablement amb l’antiespumant EMULTROL DFM DV-28 FG, en comparativa amb el valor de referència, malgrat el contingut reduït d’actius i sòlids respecte a l’altra mostra utilitzada.
Conclusions
L’estudi comparatiu conclou que el producte EMULTROL DFM DV-28 FG es recomana com antiespumant de grau alimentari eficaç per a mitjans aquosos que continguin tensioactius comuns com el sodium laureth sulphate.
El producte Concentrol presenta una excel·lent eficàcia antiespumant malgrat que conté un menor percentatge d’extracte sec i de principi actiu comparativament a altres referències estàndard del mercat.
