Basierend auf unserer Erfahrung in der Entwicklung und Produktion von chemischen Lösungen für die Lebensmittelindustrie verfügen wir bei Concentrol über Oberflächenbehandlungen für Wurstwaren und Schinken, um eine optimale Verpackung und Transport zu garantieren, sowie Hilfsprodukte in Verbindung mit der Sicherheit und Lebensmittelhygiene.
      • BESCHICHTUNGEN
      • KONSERVIERUNGSMITTEL
      • ANTISCHAUMMITTEL
      • SONSTIGE HILFSPRODUKTE

BESCHICHTUNGEN

Die Referenzen VIPLAST® und PROTILAT® umfassen alle diese Produkte, die zur externen Behandlung von Wurstwaren und Schinken entwickelt wurden. Sie bieten fungiziden Schutz vor Schimmel und Hefe, regeln und fördern den Härtungs- und Reifungsprozess. Es gibt diese auch, um Gewürze zu fixieren, das Auftreten von weißem Penicillium in Wurstwaren zu simulieren und die Bildung von weißem Schimmel auf Schinken ohne Rinde zu vermeiden. All diese sind auf die verschiedenen Anwendungssysteme ausgerichtet, um die konkreten Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen.

  • Die Produktfamilie der KUNSTSTOFFBESCHICHTUNGEN ist auf Lebensmitteladditive basiert, entsprechend der Vorschriften der europäischen Verordnung für Materialien, die direkt mit Lebensmittel in Kontakt geraten. (Verordnung (EG) Nr. 10/2011).
  • Die Produktreihe der NATÜRLICHEN Beschichtungen basiert auf Lebensmitteladditiven (mit dem Code E gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008). Diese sind so formuliert, dass sie als zusammen mit dem Käse als essbar betrachtet werden. Was andere Eigenschaften betrifft, ist die Tatsache wichtig, dass sie leicht zu reinigen sind und in vielen Fällen einen handwerklichen Aspekt ohne Kunststoffreflektierungen bieten.

KONSERVIERUNGSMITTEL

Bei der Produktreihe CONCERVOL® handelt es sich um antimikrobielle Produkte zur Oberflächenbehandlung von Fleischprodukten und die Produktreihe PROTILAT® sind Konservierungsmittel für die Herstellung von Wurstwaren, Schinken und Fleischsorten.

ANTISCHAUMMITTEL

Die Produktfamilie EMULTROL DFM® wurde zur Kontrolle des Schaums in Prozessen der Lebensmittelindustrie entwickelt. Wir verfügen über eine große Vielfalt. Manche haben die Kosher- und Halal-Zertifizierung.

SONSTIGE HILFSPRODUKTE

Außerdem haben wir die mit der Sicherheit und Lebensmittelhygiene verbundenen Produkte sowie spezielle Reinigungsmittel, Desinfizierungsmittel, Oberflächenschmiermittel für Transportbänder usw.

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