Nuestra área especializada en alimentos brinda diversas soluciones para la conservación, protección, preparación y acabado de productos para la industria quesera y cárnica. Dentro de esta línea de productos, ofrecemos excelentes recubrimientos comestibles y artificiales para queso, embutidos, jamón y otros productos auxiliares. Nuestra gama de productos se complementa con una amplia gama de soluciones para el Sector Alimentario: productos antiespumantes.
¿POR QUÉ CONCENTROL?
Integración vertical de nuestras soluciones.
Personalizamos y adaptamos nuestras soluciones a las necesidades específicas de nuestros clientes.
Disponemos de nuestro propio laboratorio de microbiología, lo que nos permite ofrecer estudios antifúngicos personalizados.
SUCCESS STORY: Fruites Rius
Fruites Rius és una empresa de Lleida que es dedica a la producció, transformació i comercialització de fruita. Després de 40 anys d’experiència, l’expertesa en el sector de la fruita és indubtable. No obstant això, el mercat -competitiu i exigent- fa necessari que els processos per a conservar la fruita en condicions òptimes s’hagin d’actualitzar i que s’hagi d’apostar per la innovació.
WHITE PAPER: SOLUCIONES DE RECUBRIMIENTOS DE QUESO Y EMBUTIDOS
White paper con soluciones de recubrimientos para queso y embutidos de CONCENTROL
Los recubrimientos para quesos y embutidos ayudan a regular los procesos de maduración y curación, y son la solución perfecta para añadir ciertos componentes y aditivos que mejoran su calidad, su conservación y su aspecto.
CALIDAD Y CERTIFICADOS
Garantizamos la calidad de nuestros productos con hechos y no solo con palabras. Comunicamos muy alto que defendemos y apostamos por una elaboración de máxima calidad en todos nuestros productos y procesos de elaboración. Y lo demuestramos con los diferentes certificados que garantizan el cumplimiento de la normativa establecida por la Organización Internacional para la Estandarización.
Esta política, implementada desde los inicios vio sus frutos con la obtención de la ISO 9002 : 94 el 1997, momento en que potenciamos el control de la gestión. La ampliación del alcance de nuestro sistema en 2003 nos condujo a la ISO 9001 que define los diferentes requisitos para conseguir un buen Sistema de Gestión de Calidad (SGC) en las diferentes áreas de la empresa.
Algunas de nuestras referencias de producto disponen de certificaciones Kosher o Halal.
También disponemos del certificado ISO 14001 desde el 2007 que garantiza el cumplimiento de un Sistema de Gestión Medioambiental (SGMA) eficaz.
Hemos implantado la certificación FSSC2000 (Food Safety System Certification), que especifica los requerimientos a cumplir por un sistema de gestión para garantizar la inocuidad de productos alimentarios, ingredientes alimentarios e industrias relacionadas.
Ahora, en 2024, hemos alcanzado la renovación de ambas certificaciones ISO, incluyendo la totalidad de las actividades de diseño, comercial y logística en la sede central de Riudellots y en las filiales de EE.UU y China.
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