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Innovación en Recubrimientos para Quesos y Embutidos: VIPLAST® y PROTILAT® de Concentrol
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Revestimientos plásticos y su importancia
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Conservantes en los recubrimientos de quesos, la clave para evitar el crecimiento de mohos y levaduras
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Recubrimiento comestible VIPLAST C-900 ACG: la solución para prevenir el velo blanco en jamones deshuesados
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Concentrol promueve los estudios comparativos para determinar la eficacia antifúngica de los conservantes de los quesos
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Recubrimientos naturales para conservar y proteger los productos alimenticios
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Los recubrimientos plásticos VIPLAST®: ningún rastro de descascarillado en el corte de cuñas de quesos
Dentro de la División de Food Processing Aids, Concentrol cuenta con una larga…
