Antiescumants de Grau Alimentari: Innovació i Eficiència per a una Producció Alimentària Capdavantera
En la indústria alimentària, l’escuma que es genera durant els processos de…
Recobriments Avançats per a Formatges i Embotits: VIPLAST® i PROTILAT® de Concentrol
En la producció de formatges i embotits, els processos de maduració i…
Recobriments plàstics i la seva importància
L’ús de recobriments plàstics en la indústria alimentària, especialment en la…
Conservants en els recobriments de formatges, la clau per evitar el creixement de floridures i llevats
A Concentrol innovem amb la química per a tenir impacte positiu en la societat…
Recobriment comestible VIPLAST C-900 ACG: la solució per prevenir el vel blanc en pernils desossats
Concentrol presenta una sèrie de solucions per al tractament extern de…
Solucions Concentrol en l’elaboració de formatges (Part 2)
Des de Concentrol s’innova amb la química per aportar valor i garantir el…
Solucions Concentrol en l'elaboració de formatges (part 1)
La Divisió de Food Processing Aids de Concentrol té com a missió oferir…
Concentrol promou els estudis comparatius per determinar l’eficàcia antifúngica dels conservants dels formatges
Concentrol analitza les seves solucions en el laboratori per trobar noves vies…
Recobriments naturals per conservar i protegir els productes alimentaris
Concentrol té una llarga experiència en el disseny i producció de solucions…
Els recobriments plàstics VIPLAST®: cap rastre d'espellofat en el tall de falques de formatges
Dins la Divisió de Food Processing Aids, Concentrol compta amb una llarga…
